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今天是元宵节，而这个古老节日的背后的冷知识你真的知道吗？
众里寻他千百度。蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。说的也是元宵节。
换句话说就是，在元宵节有逛花灯、猜灯谜的游戏，这就为很多未婚的男女一个浪漫邂逅的机会，未婚的男性会选择漂亮的彩灯送给心仪的女子以此表达爱慕之情，渐渐地人们就将元宵节默认为情人节。
还应该知道的是，元宵和汤圆并不是同一种食物，元宵是馅料和糯米粉滚出来的，而汤圆是像包水饺那样包出来的。做元宵，首先需将馅和好，凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，然后再过水，继续放回笸箩内滚，反复几次，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
而做汤圆，有点像包饺子，先把糯米粉加水和成团，用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆。
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