吃香椿的禁忌（哪些人不能吃香椿）

吃香椿的禁忌（哪些人不能吃香椿）春季到了，又到了采摘香椿的季节，香椿味道独特，营养又丰富，是很出名的一道野菜，我们最常见的搭配就是香椿炒蛋了，那么香椿能和菜花一起吃吗？都有哪些人不宜吃香椿呢？下面很三顶养生小编一起来看看吧。

香椿能和菜花一起吃吗

香椿和菜花同是蔬菜，可以一起吃的，但并不建议一起吃，因为香椿中含有丰富的钙质，而菜花中的一些成分会影响人体对钙的吸收，所以香椿不宜与菜花一起吃。

哪些人不能吃香椿

1、阴虚体质

阴虚的人吃香椿容易加重肝火，像糖尿病患者、燥热患者都属于阴虚体质，不宜吃香椿。

2、眼疾患者

患有眼疾的人也不宜吃香椿，因为香椿是发物，吃香椿不利于病情恢复。

3、慢性病患者

香椿是发物，会导致慢性病患者疾病复发，故不宜食用。

4、过敏体质

香椿是一种野菜，性烈易引发过敏，所以过敏体质或抵抗力差的人不宜食用，如果误食香椿导致过敏应立即就医。

香椿有哪些功效和作用1、健脾开胃

香椿是时令蔬菜，只在春季有，香椿中含有香椿芽素等挥发性有机物，能健脾开胃助消化的功效。

2.美容护肤

香椿中含有丰富的维生素E，能够有效防衰老，滋阴补阳，有“助孕素”的美誉，此外吃香椿还能滋润肌肤，是很好的护肤食材。

3、治便秘

香椿有祛湿降噪的作用，对肠痔便血，久泻久痢等疾病有一定功效。

4、清热解毒

香椿有清热解毒、利尿除湿的功效，对治疗痢疾、肠炎及泌尿系统感染有很高的辅助功效。