吃货减肥福音！舔一舔尝遍天下美味？

网易智能讯 5月27日消息，美国计算机协会（ACM）数字图书馆最近公布的一项研究表明，研究人员已经开发出一种“舔屏”的设备，这种设备能够在与人类舌头接触时重现食物的味觉。

模拟虚拟食物味道的数字设备

日本明治大学的研究人员Homei Miyashita创造了这种虚拟味觉设备。该设备借助的是插入到五色凝胶中的电解质，每种凝胶控制苦、盐、鲜味、甜、酸等五种基本口味的强度。

微观粒子被电荷激活发生迁移时会产生电泳，而这种虚拟味道就是通过电泳提供的。当该设备的五根电解质管触碰到舌头时，人就会主观地感知到所有的五种味觉。但是，当设备通以较低的电压时会产生不同的电荷，某些味道可能会被放大，而另一些则会减弱。

把虚拟味道比作一张图片

Miyashita将该设备增强味觉感知的能力比作人类感知图像或监视器的能力。当我们的眼睛在屏幕上看到美丽的图像，尽管我们知道每个图像都只是一系列不同强度的红、蓝、绿像素组合的结果，我们仍然能够形成一种情绪反应。

Miyashita在他的研究论文中说:“光学显示器使用三种基本的色素来产生任意的颜色，这种设备与之类似，它可以将味觉传感器采集到的数据合成和分配任意味道。”